日本 餐廚│輕量無水烹飪鍋 Mupot 20 cm

不加水煮，保留食材的味道！
6大功能：無水烹調、煮飯、蒸煮、煨、烤、烤肉。
它重量輕，因此您可以輕鬆地用一隻手握住它。

無水烹飪鍋具重點！
1 產生水滴的蓋子形狀：蓋子背面的凸形形狀使得蒸氣撞擊時更容易形成水滴。它旨在有效地循環密封鍋內的水分和蒸汽。
2 引出風味的結構：食物中的水分在主體和蓋子之間形成一層水膜，透過密封鍋體使內部保持恆定的溫度和壓力。由於只需少量的水、油或食材的水和油即可進行烹飪，因此可以減少溶解在水中的維生素和礦物質的損失。
3 節省時間的理想選擇：由具有高導熱性的鋁製成，可輕鬆將熱量傳遞到食物並快速烹飪。

可用熱源：IH100V、IH200V、鹵素、輻射、種子、外殼、氣體
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有些人聽到「無水烹飪」這個詞，可能會覺得門檻有點高，很難涉足。

但！ ！ 無水烹調是一種一舉兩得的烹調方法，讓你輕鬆地把它放在一邊煮，從食材中獲取大量的營養！ ！

另外，無水炒菜鍋的用途可以有很多種，不只是無水炒菜，所以就來跟大家介紹一下！



❶ 產生水滴的蓋子形狀

蒸氣撞擊蓋子背面的凸形形狀，更容易形成水滴。 它旨在有效地循環密封鍋內的水分和蒸汽。

❷ 節省時間的理想選擇

它由具有高導熱性的鋁製成，可輕鬆將熱量傳遞到食物並實現快速烹飪。

❸ 呈現鮮味的結構

食物中的水分在主體和蓋子之間形成水膜，透過密封鍋體使內部保持恆定的溫度和壓力。 由於只需少量的水、油以及食材的水份和油份即可烹調，因此可以在烹調時溶解於水中的維生素和礦物質等鮮味成分的損失較少。

就這一個，有6個角色！ 「無水煮」、「煮」、「煮」、「烤」、「蒸」、「烤」



尺寸：W26 x D22 x H15cm（含蓋子）
重量：1.2公斤
滿水容量：3L
實際容量：2L
最大內徑：20cm
底部厚度：4.5mm（含樑底）
外部尺寸：228×234×133（毫米），
總重量（包括外部）：1450g
材料、原材料名稱、成分主體/蓋：鋁合金
梁底：不鏽鋼（16%鉻）
旋鈕：不銹鋼
手柄：矽橡膠
原產國：日本出口 /中國製 (介意的人請勿下單)
規格詳細信息：內表面：氟樹脂塗層處理 /外表面：烤漆